InternationalSwede

Efterrätten är ett mycket omtyckt koncept här på Ett annat-redaktionen. Vi kan inte få nog av sötsaker i alla dess former, och när vi gör en ny upptäckt på New Yorks dessertkarta dröjer det inte länge innan vi är stamkunder. Listan på favoriter blir bara längre och längre (du kan läsa om några av dessa här, här och här), och idag har det blivit dags att sätta ytterligare ett namn på pränt. Därför beger vi oss ned till East Village och Jane’s Sweet Buns.

Jane’s Sweet Buns är ett litet sockerbageri mitt i East Village där några av New Yorks godaste bullar bakas. Stället är bland det sötaste du kan hitta i stan, med pastellfärgade väggar och härligt kitschig inredning, där det faller sig naturligt att hitta ett underbart utbud av nybakade och väldoftande bakverk. Det finns fem olika sorters bullar till försäljning, och när du börjar titta närmare på menyn förstår du varför Jane’s på kort tid tagit grannskapet med storm; en av de återkommande ingredienserna stavas nämligen alkohol.

The Rum Runner och Southern Special är de sorter vi på redax provat, och vi kan gå i god för att de bjuder på en rejäl smakupplevelse av en något starkare natur. I den förstnämnda hittar du godsaker som rom samt en skvätt av tonårsdrickat Galliano, och den sistnämnda bjuder på en härlig kombination av bourbon, bacon och cheddar. Skulle det visa sig att bakverken inte är alkoholhaltiga nog kan du dessutom beställa öl och vin hos Jane’s, något som visat sig fungera väldigt väl ihop med det lilla bageriets vuxenbullar.

Avslutningsvis vill vi dessutom tipsa om en specialare som då och då finns till försäljning, nämligen Jane’s Cookie Sandwich, där två delikata kakor bekantat sig närmare med en rejäl skopa bananfylld cream cheese frosting. Denna skapelse är söt, seg och alldeles underbar, dessutom gifter den sig fint med ett glas av husets billiga sangria.

View Larger Map
Jane’s Sweet Buns
102 St Marks Pl (mellan 1st Ave och Ave A)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Te är en dryck som aldrig upphör att överraska. Av de tusentals sorter som finns att tillgå är smakupplevelsen sällan densamma, och när man väl börjat leta sig djupare och djupare in i tedjungeln kan det vara svårt att frivilligt vända på klacken och gå därifrån. Samma sak gäller för vin, och i dagens tips kommer vi att besöka ett ställe som riktat in sig på just dessa två drycker. West Village är platsen, och Bosie Tea Parlor är namnet på denna lilla te- och vinoas.

Bosie Tea Parlor är en gemytlig te och vinbar. Stället är inspirerat av franska tehus, och stor vikt har lagts på en litterär inriktning, där Oscar Wilde verkar vara något av en husgud. Det är ett avslappnande litet tehus där man gärna blir sittande i ett par timmar, antingen över ett glas vin och en god bok, eller tillsammans med en god vän och en kopp te.

Det finns ett hundratal olika tesorter att välja mellan, och de är alla utvalda av ställets temästare. Du kan dessutom beställa kakor och bakverk, och vi rekommenderar Bosie’s Madeleines, som dessutom gör ditt besök ännu mer litterärt om du väljer att göra en Proust och doppa den i ditt te (varpå en flodvåg av nostalgiska och ofrivilliga minnen naturligtvis infinner sig.) Skulle fransk sockerkaka och litterära referenser inte vara din grej kan du även prova ställets Eclairs, som är vansinnigt goda.

Till sist vill vi passa på att nämna Bosie’s fina lilla utbud av vin. Det finns ett femtontal olika sorter att välja mellan, varav en Pinot Noir från Kalifornien vid namn Row Eleven förtjänar en guldstjärna. Bosie är ett trevligt och avslappnande litet tehus, som gjort för ett långt möte med en god vän. Utbudet av dryck och tilltugg är excellent, och skulle du råka vara ensam i stan kan du alltid gå dit tillsammans med en god bok.

View Larger Map
Bosie Tea Parlor
10 Morton Street (mellan 7th Ave S och Bleecker Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

I dagens tips ska vi återigen stifta närmare bekantskap med en delikat efterrätt, men innan dess vill vi ta tillfället i akt och nämna att vår bok nu börjat dyka upp på de största svenska bokhandlarnas sidor! Boken släpps först den 17′e september, men du kan redan nu ta en titt på omslaget samt trycka på gilla-knappen. Här, här och här kan du ta en närmare titt på vår bok! Nu beger vi oss ned till Chinatown, och ett färgglatt litet ställe vid namn Vivi Bubble Tea.

Vivi Bubble Tea är en rar liten snackbar där glada färger och kawaii tillsammans med delikata sötsaker har blivit ett vinnande koncept. Stället är inte mycket mer än ett hål i väggen med en handfull sittplatser längs ena väggen, så det kan ofta bli både trångt och rörigt i den lilla lokalen. Detta lilla aber glöms emellertid bort i samma sekund du börjar ögna genom menyn, där en välsmakande värld uppenbarar sig.

Som ställets namn antyder hittar du en uppsjö av olika sorters bubble tea hos Vivi. Bubble Tea är en smakupplevelse där diverse söta drycker serveras med en rejäl skopa tapiocapärlor. Tapiocapärlor är små bollar gjorda av stärkelse från yuccaplantan. De bjuder på en härlig konsistens och är mycket tuggvänliga, vilket snabbt kan bli beroendeframkallande. I Vivi’s utbud av bubble tea kan du välja mellan ett åttiotal olika smaker där lychee, kiwi och kokosnöt är tre personliga favoriter.

Vivi’s är en av New Yorks mest populära destinationer vad bubble tea anbelangar, och en stor skara fans kan gå i god för att stans bästa variant av denna sötsak inhandlas just här. Du kan även beställa små tilltugg, där ställets Popcorn Chicken blivit i det närmaste legendarisk. Se till att prova en bubble tea när du befinner dig i grannskapet, det kommer dina smaklökar att tacka dig för.

View Larger Map
Vivi Bubble Tea
49 Bayard Street (mellan Elisabeth Street och Bowery)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Det var ett tag sedan vi tipsade om något sött här på EANY. Därför har vi idag bestämt oss för att berätta om ett av våra favoritställen vad munkar anbelangar. Det går att finna varianter av denna typiskt amerikanska sötsak lite överallt här i New York, men de riktigt bra munkbagerierna kan vara knepiga att hitta om man inte riktigt vet var man ska leta. I dagens tips beger vi oss till redaktionens hemkvarter på Upper East Side, där vi bara ett stenkast från vårt hus hittar bageriet Orwasher’s.

Orwasher’s är en riktig New York-institution i klass med H&H Bagel och Yonah Schimmels. Stället öppnade redan 1916 av den östeuropeiske immigranten Abraham Orwasher, och har utsetts till ett av USA’s tio bästa bagerier. Naturligtvis finns traditionella judiska bröd, samt mer moderna varianter till försäljning i det lilla bageriet, men det vi på redaktionen huvudsakligen besöker Orwasher’s för är deras underbara munkar.

Det finns två olika munkar att välja mellan, en sockerdoppad variant och en som är täckt med choklad. Du får dessutom själv välja vilken slags fyllning du vill ha i din munk, vilket ibland kan vara ack så svårt när valet står mellan fem olika sorter. Själv brukar jag slå till på sour cherry, vars namn är ganska missvisande, då den inte är det minsta sur. Resultatet blir en knubbig liten munk som är sprickfärdig av den godaste sylt du kan tänka dig, och efter ett besök hos Orwasher’s är det med snabba steg jag knatar hem för att slå på en kanna kaffe till mina munkar (jag säger munkar, då det är mycket svårt att bara köpa en.)

Som om det inte vore nog med delikata munkar har Orwasher’s dessutom en av stans godaste Black and White Cookie till försäljning. Deras variant är inte lika överdrivet söt som de svartvita kakorna brukar vara, utan bjuder på en mycket behaglig smak som även den fungerar utmärkt till en kopp kaffe. Dina sötsaker slås dessutom in i fina små paket, vilket är en liten detalj med stor charm.

View Larger Map
Orwasher’s
308 E 78th Street (mellan 2nd och 1st Ave)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

New York är en stad där en till synes helt vardaglig syssla plötsligt kan svepas in i ett romantiskt skimmer. För någon vecka sedan valde jag att på väg hem från jobbet stanna till på en av Upper East Sides alla diners för att äta middag. Det var vid slutet av en på tok för lång arbetsdag, och när jag kom upp från tunnelbanan hade det börjat ösa ned regn över stan, så med raska steg och en uppfälld krage i skydd mot tunga droppar skyndade jag till Highlands Café, bara något kvarter från tunnelbanestationen på 86th Street.

Highlands är en av Upper East Sides många genuina diners. Det är ett litet ställe som har öppet dygnet runt, och där servitörer i vit skjorta och svart väst skyndar runt bland de små borden för att surmulet men charmigt ta din beställning. På radion spelas amerikansk skvalmusik, och hela lokalen doftar underbart av stekt bacon och nybryggt kaffe.

På menyn finner du ett par hundra olika rätter, vara alla är goda representanter för den underbara dinerkultur som bara går att finna i denna enorma äppelpaj vi kallar USA. Tuna melts, pannkakor och trippeldäckare är bara en handfull av de delikatesser du kan beställa, varav mitt stående val, som du nog vet vid det här laget, är en Tuna Melt on Rye. I utbudet av dryck hittar du bland annat shakes, floats och egg creams, där den sistnämnda rekommenderas varmt till din tonfiskmacka.

Highlands är en härligt genuin diner. Det är ett perfekt ställe att äta frukost, middag, eller en sen vickning efter en runda bland stadsdelens alla barer. Skull det dessutom råka ösregna under ditt besök blir det hela extra romantiskt, då Manhattans neonglänsande regnvåta gator är en mycket vacker syn.

View Larger Map
Highlands Café
1505 3rd Ave (mellan 84th och 85th Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

New York är en stad där en till synes helt vardaglig syssla plötsligt kan svepas in i ett romantiskt skimmer. För någon vecka sedan valde jag att på väg hem från jobbet stanna till på en av Upper East Sides alla diners för att äta middag. Det var vid slutet av en på tok för lång arbetsdag, och när jag kom upp från tunnelbanan hade det börjat ösa ned regn över stan, så med raska steg och en uppfälld krage i skydd mot tunga droppar skyndade jag till Highlands Café, bara något kvarter från tunnelbanestationen på 86th Street.

Highlands är en av Upper East Sides många genuina diners. Det är ett litet ställe som har öppet dygnet runt, och där servitörer i vit skjorta och svart väst skyndar runt bland de små borden för att surmulet men charmigt ta din beställning. På radion spelas amerikansk skvalmusik, och hela lokalen doftar underbart av stekt bacon och nybryggt kaffe.

På menyn finner du ett par hundra olika rätter, vara alla är goda representanter för den underbara dinerkultur som bara går att finna i denna enorma äppelpaj vi kallar USA. Tuna melts, pannkakor och trippeldäckare är bara en handfull av de delikatesser du kan beställa, varav mitt stående val, som du nog vet vid det här laget, är en Tuna Melt on Rye. I utbudet av dryck hittar du bland annat shakes, floats och egg creams, där den sistnämnda rekommenderas varmt till din tonfiskmacka.

Highlands är en härligt genuin diner. Det är ett perfekt ställe att äta frukost, middag, eller en sen vickning efter en runda bland stadsdelens alla barer. Skull det dessutom råka ösregna under ditt besök blir det hela extra romantiskt, då Manhattans neonglänsande regnvåta gator är en mycket vacker syn.

View Larger Map
Highlands Café
1505 3rd Ave (mellan 84th och 85th Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Trots att vi tipsade om bagels i förra inlägget ska vi idag berätta om ytterligare ett ställe där delikata mackor serveras, dock av en annan karaktär. Innan dess vill vi emellertid passa på att nämna att EANY’s lillasyrra EASF precis uppdaterats med ett tips om en riktig kalifornienklassiker, som du kan läsa här. Nu till dagens New York-tips, där vi provar en av stans bästa banh mi’s hos Banh Mi Saigon i gränslandet mellan Chinatown och Little Italy.

Som du kanske vet från våra tidigare tips är banh mi’s en sorts vietnamesisk macka som blivit något av ett stående inslag i New Yorks snabbmatsbild. Banh Mi Saigon är en av stans äldsta banh mi-restauranger, och den delar lokal med något så udda som en liten smyckesbutik. Dessutom ligger konkurrenten Saigon Banh Mi bara något kvarter bort, för att göra det hela så förvirrande som möjligt.

På menyn hittar du ett tiotal olika banh mi’s, men även andra vietnamesiska godsaker som summer rolls och papayasallad. När du besöker stället rekommenderar jag dock att du beställer en banh mi, de är nämligen otroligt goda. Fyllningar som barbecue pork, vietnamese paté och curry chicken brottas med inlagda grönsaker och cilantro, för att slutligen skapa en symfoni i din mun. Brödet bakas i lokalen, och är härligt krispigt.

Till din banh mi kan du även beställa något spännande att dricka. Själv väljer jag alltid en dryck bestående av basil seed, krossad is och kondenserad mjölk. Den är milt beroendeframkallande, och jag har svårt att inte besöka den lilla restaurangen när jag befinner mig i grannskapet.

View Larger Map
Banh Mi Saigon
198 Grand Street (mellan Mullberry och Mott Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Trots att vi tipsade om bagels i förra inlägget ska vi idag berätta om ytterligare ett ställe där delikata mackor serveras, dock av en annan karaktär. Innan dess vill vi emellertid passa på att nämna att EANY’s lillasyrra EASF precis uppdaterats med ett tips om en riktig kalifornienklassiker, som du kan läsa här. Nu till dagens New York-tips, där vi provar en av stans bästa banh mi’s hos Banh Mi Saigon i gränslandet mellan Chinatown och Little Italy.

Som du kanske vet från våra tidigare tips är banh mi’s en sorts vietnamesisk macka som blivit något av ett stående inslag i New Yorks snabbmatsbild. Banh Mi Saigon är en av stans äldsta banh mi-restauranger, och den delar lokal med något så udda som en liten smyckesbutik. Dessutom ligger konkurrenten Saigon Banh Mi bara något kvarter bort, för att göra det hela så förvirrande som möjligt.

På menyn hittar du ett tiotal olika banh mi’s, men även andra vietnamesiska godsaker som summer rolls och papayasallad. När du besöker stället rekommenderar jag dock att du beställer en banh mi, de är nämligen otroligt goda. Fyllningar som barbecue pork, vietnamese paté och curry chicken brottas med inlagda grönsaker och cilantro, för att slutligen skapa en symfoni i din mun. Brödet bakas i lokalen, och är härligt krispigt.

Till din banh mi kan du även beställa något spännande att dricka. Själv väljer jag alltid en dryck bestående av basil seed, krossad is och kondenserad mjölk. Den är milt beroendeframkallande, och jag har svårt att inte besöka den lilla restaurangen när jag befinner mig i grannskapet.

View Larger Map
Banh Mi Saigon
198 Grand Street (mellan Mullberry och Mott Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Få saker är så New Yorkska som en rykande färsk bagel och en kopp blaskigt kaffe från den lokala delin. Det är en enkel måltid som funkar till både frukost lunch och middag, och i dagens tips ska vi besöka en riktig institution på New Yorks bagelscen. Innan dess vill vi dock nämna EANY’s Facebook-sida igen, där du kan diskutera denna härliga stad både med oss på redaktionen och med likasinnade New York-fantaster. Vår Facebook-sida hittar du här. Nu tillbaka till det där bagelstället, som går under namnet Pick-a-Bagel och ligger här i våra hemkvarter på Upper East Side.

Pick-a-Bagel är en lokal delikedja med ett dussintal butiker strategiskt utspridda över Manhattan. På typiskt New Yorkskt delimanér är det en ganska enkel inrättning vi talar om, där en stor disk upptar större delen av lokalen. I denna disk hittar du judiska godsaker som knishes, pastrami och ett mindre världshav av diverse rökta fiskar. Beställer gör du vid disken, för att sedan slå dig ned där det finns plats.

Nu till en av de huvudsakliga anledningarna till att vi på EANY-redax besöker stället minst en gång i veckan; deras underbara bagels. Pick-a-Bagel har gjort bagelbakandet till skön konst, och det är svårt att hitta en godare variant av detta traditionella judiska bröd här i stan. Ställets bagels är så goda att de är värdiga utmanare till H&H Bagels rara kreationer, och efter ett första besök blir man lätt stamkund. Själv beställer jag min ugnsvarma bagel fylld med cream cheese (varav det finns ett tiotal olika varianter att välja mellan), rödlök, samt några generösa skivor rökt lax. Resultatet är en underbar macka med en smak av ett mycket genuint New York.

Pick-a-Bagel är en personlig favorit som jag uppmanar dig att prova. Deras mat är mycket god, och uppskattar du en delikat bagel har du en trevlig stund att se fram emot. Nu om våren har många av ställets butiker dessutom plockat fram utemöblerna, vilket gör ett besök om möjligt ännu mer angenämt.

View Larger Map
Pick-a-Bagel
1475 2nd Ave (mellan E 76th och E 77th Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Få saker är så New Yorkska som en rykande färsk bagel och en kopp blaskigt kaffe från den lokala delin. Det är en enkel måltid som funkar till både frukost lunch och middag, och i dagens tips ska vi besöka en riktig institution på New Yorks bagelscen. Innan dess vill vi dock nämna EANY’s Facebook-sida igen, där du kan diskutera denna härliga stad både med oss på redaktionen och med likasinnade New York-fantaster. Vår Facebook-sida hittar du här. Nu tillbaka till det där bagelstället, som går under namnet Pick-a-Bagel och ligger här i våra hemkvarter på Upper East Side.

Pick-a-Bagel är en lokal delikedja med ett dussintal butiker strategiskt utspridda över Manhattan. På typiskt New Yorkskt delimanér är det en ganska enkel inrättning vi talar om, där en stor disk upptar större delen av lokalen. I denna disk hittar du judiska godsaker som knishes, pastrami och ett mindre världshav av diverse rökta fiskar. Beställer gör du vid disken, för att sedan slå dig ned där det finns plats.

Nu till en av de huvudsakliga anledningarna till att vi på EANY-redax besöker stället minst en gång i veckan; deras underbara bagels. Pick-a-Bagel har gjort bagelbakandet till skön konst, och det är svårt att hitta en godare variant av detta traditionella judiska bröd här i stan. Ställets bagels är så goda att de är värdiga utmanare till H&H Bagels rara kreationer, och efter ett första besök blir man lätt stamkund. Själv beställer jag min ugnsvarma bagel fylld med cream cheese (varav det finns ett tiotal olika varianter att välja mellan), rödlök, samt några generösa skivor rökt lax. Resultatet är en underbar macka med en smak av ett mycket genuint New York.

Pick-a-Bagel är en personlig favorit som jag uppmanar dig att prova. Deras mat är mycket god, och uppskattar du en delikat bagel har du en trevlig stund att se fram emot. Nu om våren har många av ställets butiker dessutom plockat fram utemöblerna, vilket gör ett besök om möjligt ännu mer angenämt.

View Larger Map
Pick-a-Bagel
1475 2nd Ave (mellan E 76th och E 77th Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York