InternationalSwede

Efterrätten är ett mycket omtyckt koncept här på Ett annat-redaktionen. Vi kan inte få nog av sötsaker i alla dess former, och när vi gör en ny upptäckt på New Yorks dessertkarta dröjer det inte länge innan vi är stamkunder. Listan på favoriter blir bara längre och längre (du kan läsa om några av dessa här, här och här), och idag har det blivit dags att sätta ytterligare ett namn på pränt. Därför beger vi oss ned till East Village och Jane’s Sweet Buns.

Jane’s Sweet Buns är ett litet sockerbageri mitt i East Village där några av New Yorks godaste bullar bakas. Stället är bland det sötaste du kan hitta i stan, med pastellfärgade väggar och härligt kitschig inredning, där det faller sig naturligt att hitta ett underbart utbud av nybakade och väldoftande bakverk. Det finns fem olika sorters bullar till försäljning, och när du börjar titta närmare på menyn förstår du varför Jane’s på kort tid tagit grannskapet med storm; en av de återkommande ingredienserna stavas nämligen alkohol.

The Rum Runner och Southern Special är de sorter vi på redax provat, och vi kan gå i god för att de bjuder på en rejäl smakupplevelse av en något starkare natur. I den förstnämnda hittar du godsaker som rom samt en skvätt av tonårsdrickat Galliano, och den sistnämnda bjuder på en härlig kombination av bourbon, bacon och cheddar. Skulle det visa sig att bakverken inte är alkoholhaltiga nog kan du dessutom beställa öl och vin hos Jane’s, något som visat sig fungera väldigt väl ihop med det lilla bageriets vuxenbullar.

Avslutningsvis vill vi dessutom tipsa om en specialare som då och då finns till försäljning, nämligen Jane’s Cookie Sandwich, där två delikata kakor bekantat sig närmare med en rejäl skopa bananfylld cream cheese frosting. Denna skapelse är söt, seg och alldeles underbar, dessutom gifter den sig fint med ett glas av husets billiga sangria.

View Larger Map
Jane’s Sweet Buns
102 St Marks Pl (mellan 1st Ave och Ave A)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Ni där hemma sover väl nu men här i LA har eftermiddagens fikasug precis satt in. Tur att jag är lat, annars hade jag suttit på Magnolia Bakery nu, de gör de enda kakorna värda kalorierna. Missa inte deras glasyr (den är allt jag vill åt) om ni är i Los Angeles eller New York.

Bilderna kommer från en lördag för några veckor sedan och de är allt jag har att stilla hungern med…

Magnolia Bakery, 8389 West 3rd Street, Los Angeles

Denna post kommer från bloggen : Los Angeles, I'm Yours av Linda Henriksson och du kan läsa mer av inläggen här: Los Angeles, I'm Yours

Det var ett tag sedan vi tipsade om något sött här på EANY. Därför har vi idag bestämt oss för att berätta om ett av våra favoritställen vad munkar anbelangar. Det går att finna varianter av denna typiskt amerikanska sötsak lite överallt här i New York, men de riktigt bra munkbagerierna kan vara knepiga att hitta om man inte riktigt vet var man ska leta. I dagens tips beger vi oss till redaktionens hemkvarter på Upper East Side, där vi bara ett stenkast från vårt hus hittar bageriet Orwasher’s.

Orwasher’s är en riktig New York-institution i klass med H&H Bagel och Yonah Schimmels. Stället öppnade redan 1916 av den östeuropeiske immigranten Abraham Orwasher, och har utsetts till ett av USA’s tio bästa bagerier. Naturligtvis finns traditionella judiska bröd, samt mer moderna varianter till försäljning i det lilla bageriet, men det vi på redaktionen huvudsakligen besöker Orwasher’s för är deras underbara munkar.

Det finns två olika munkar att välja mellan, en sockerdoppad variant och en som är täckt med choklad. Du får dessutom själv välja vilken slags fyllning du vill ha i din munk, vilket ibland kan vara ack så svårt när valet står mellan fem olika sorter. Själv brukar jag slå till på sour cherry, vars namn är ganska missvisande, då den inte är det minsta sur. Resultatet blir en knubbig liten munk som är sprickfärdig av den godaste sylt du kan tänka dig, och efter ett besök hos Orwasher’s är det med snabba steg jag knatar hem för att slå på en kanna kaffe till mina munkar (jag säger munkar, då det är mycket svårt att bara köpa en.)

Som om det inte vore nog med delikata munkar har Orwasher’s dessutom en av stans godaste Black and White Cookie till försäljning. Deras variant är inte lika överdrivet söt som de svartvita kakorna brukar vara, utan bjuder på en mycket behaglig smak som även den fungerar utmärkt till en kopp kaffe. Dina sötsaker slås dessutom in i fina små paket, vilket är en liten detalj med stor charm.

View Larger Map
Orwasher’s
308 E 78th Street (mellan 2nd och 1st Ave)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

New York är en stad där en till synes helt vardaglig syssla plötsligt kan svepas in i ett romantiskt skimmer. För någon vecka sedan valde jag att på väg hem från jobbet stanna till på en av Upper East Sides alla diners för att äta middag. Det var vid slutet av en på tok för lång arbetsdag, och när jag kom upp från tunnelbanan hade det börjat ösa ned regn över stan, så med raska steg och en uppfälld krage i skydd mot tunga droppar skyndade jag till Highlands Café, bara något kvarter från tunnelbanestationen på 86th Street.

Highlands är en av Upper East Sides många genuina diners. Det är ett litet ställe som har öppet dygnet runt, och där servitörer i vit skjorta och svart väst skyndar runt bland de små borden för att surmulet men charmigt ta din beställning. På radion spelas amerikansk skvalmusik, och hela lokalen doftar underbart av stekt bacon och nybryggt kaffe.

På menyn finner du ett par hundra olika rätter, vara alla är goda representanter för den underbara dinerkultur som bara går att finna i denna enorma äppelpaj vi kallar USA. Tuna melts, pannkakor och trippeldäckare är bara en handfull av de delikatesser du kan beställa, varav mitt stående val, som du nog vet vid det här laget, är en Tuna Melt on Rye. I utbudet av dryck hittar du bland annat shakes, floats och egg creams, där den sistnämnda rekommenderas varmt till din tonfiskmacka.

Highlands är en härligt genuin diner. Det är ett perfekt ställe att äta frukost, middag, eller en sen vickning efter en runda bland stadsdelens alla barer. Skull det dessutom råka ösregna under ditt besök blir det hela extra romantiskt, då Manhattans neonglänsande regnvåta gator är en mycket vacker syn.

View Larger Map
Highlands Café
1505 3rd Ave (mellan 84th och 85th Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

New York är en stad där en till synes helt vardaglig syssla plötsligt kan svepas in i ett romantiskt skimmer. För någon vecka sedan valde jag att på väg hem från jobbet stanna till på en av Upper East Sides alla diners för att äta middag. Det var vid slutet av en på tok för lång arbetsdag, och när jag kom upp från tunnelbanan hade det börjat ösa ned regn över stan, så med raska steg och en uppfälld krage i skydd mot tunga droppar skyndade jag till Highlands Café, bara något kvarter från tunnelbanestationen på 86th Street.

Highlands är en av Upper East Sides många genuina diners. Det är ett litet ställe som har öppet dygnet runt, och där servitörer i vit skjorta och svart väst skyndar runt bland de små borden för att surmulet men charmigt ta din beställning. På radion spelas amerikansk skvalmusik, och hela lokalen doftar underbart av stekt bacon och nybryggt kaffe.

På menyn finner du ett par hundra olika rätter, vara alla är goda representanter för den underbara dinerkultur som bara går att finna i denna enorma äppelpaj vi kallar USA. Tuna melts, pannkakor och trippeldäckare är bara en handfull av de delikatesser du kan beställa, varav mitt stående val, som du nog vet vid det här laget, är en Tuna Melt on Rye. I utbudet av dryck hittar du bland annat shakes, floats och egg creams, där den sistnämnda rekommenderas varmt till din tonfiskmacka.

Highlands är en härligt genuin diner. Det är ett perfekt ställe att äta frukost, middag, eller en sen vickning efter en runda bland stadsdelens alla barer. Skull det dessutom råka ösregna under ditt besök blir det hela extra romantiskt, då Manhattans neonglänsande regnvåta gator är en mycket vacker syn.

View Larger Map
Highlands Café
1505 3rd Ave (mellan 84th och 85th Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Få saker är så New Yorkska som en rykande färsk bagel och en kopp blaskigt kaffe från den lokala delin. Det är en enkel måltid som funkar till både frukost lunch och middag, och i dagens tips ska vi besöka en riktig institution på New Yorks bagelscen. Innan dess vill vi dock nämna EANY’s Facebook-sida igen, där du kan diskutera denna härliga stad både med oss på redaktionen och med likasinnade New York-fantaster. Vår Facebook-sida hittar du här. Nu tillbaka till det där bagelstället, som går under namnet Pick-a-Bagel och ligger här i våra hemkvarter på Upper East Side.

Pick-a-Bagel är en lokal delikedja med ett dussintal butiker strategiskt utspridda över Manhattan. På typiskt New Yorkskt delimanér är det en ganska enkel inrättning vi talar om, där en stor disk upptar större delen av lokalen. I denna disk hittar du judiska godsaker som knishes, pastrami och ett mindre världshav av diverse rökta fiskar. Beställer gör du vid disken, för att sedan slå dig ned där det finns plats.

Nu till en av de huvudsakliga anledningarna till att vi på EANY-redax besöker stället minst en gång i veckan; deras underbara bagels. Pick-a-Bagel har gjort bagelbakandet till skön konst, och det är svårt att hitta en godare variant av detta traditionella judiska bröd här i stan. Ställets bagels är så goda att de är värdiga utmanare till H&H Bagels rara kreationer, och efter ett första besök blir man lätt stamkund. Själv beställer jag min ugnsvarma bagel fylld med cream cheese (varav det finns ett tiotal olika varianter att välja mellan), rödlök, samt några generösa skivor rökt lax. Resultatet är en underbar macka med en smak av ett mycket genuint New York.

Pick-a-Bagel är en personlig favorit som jag uppmanar dig att prova. Deras mat är mycket god, och uppskattar du en delikat bagel har du en trevlig stund att se fram emot. Nu om våren har många av ställets butiker dessutom plockat fram utemöblerna, vilket gör ett besök om möjligt ännu mer angenämt.

View Larger Map
Pick-a-Bagel
1475 2nd Ave (mellan E 76th och E 77th Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Få saker är så New Yorkska som en rykande färsk bagel och en kopp blaskigt kaffe från den lokala delin. Det är en enkel måltid som funkar till både frukost lunch och middag, och i dagens tips ska vi besöka en riktig institution på New Yorks bagelscen. Innan dess vill vi dock nämna EANY’s Facebook-sida igen, där du kan diskutera denna härliga stad både med oss på redaktionen och med likasinnade New York-fantaster. Vår Facebook-sida hittar du här. Nu tillbaka till det där bagelstället, som går under namnet Pick-a-Bagel och ligger här i våra hemkvarter på Upper East Side.

Pick-a-Bagel är en lokal delikedja med ett dussintal butiker strategiskt utspridda över Manhattan. På typiskt New Yorkskt delimanér är det en ganska enkel inrättning vi talar om, där en stor disk upptar större delen av lokalen. I denna disk hittar du judiska godsaker som knishes, pastrami och ett mindre världshav av diverse rökta fiskar. Beställer gör du vid disken, för att sedan slå dig ned där det finns plats.

Nu till en av de huvudsakliga anledningarna till att vi på EANY-redax besöker stället minst en gång i veckan; deras underbara bagels. Pick-a-Bagel har gjort bagelbakandet till skön konst, och det är svårt att hitta en godare variant av detta traditionella judiska bröd här i stan. Ställets bagels är så goda att de är värdiga utmanare till H&H Bagels rara kreationer, och efter ett första besök blir man lätt stamkund. Själv beställer jag min ugnsvarma bagel fylld med cream cheese (varav det finns ett tiotal olika varianter att välja mellan), rödlök, samt några generösa skivor rökt lax. Resultatet är en underbar macka med en smak av ett mycket genuint New York.

Pick-a-Bagel är en personlig favorit som jag uppmanar dig att prova. Deras mat är mycket god, och uppskattar du en delikat bagel har du en trevlig stund att se fram emot. Nu om våren har många av ställets butiker dessutom plockat fram utemöblerna, vilket gör ett besök om möjligt ännu mer angenämt.

View Larger Map
Pick-a-Bagel
1475 2nd Ave (mellan E 76th och E 77th Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Desserter i alla dess former är något vi på Ett annat-redaktionen är mycket förtjusta i. Vi har ett gäng favoriter som vi återvänder till på stadig basis, och vi springer ständigt på nya ställen som bidrar till att denna lista bara blir längre och längre. I dagens tips ska vi berätta om ännu en favorit som vi nyligen upptäckte, nämligen Puddin’ i East Village.

Puddin’ är som namnet antyder en inrättning helt vigd åt barndomsfavoriten puddingen. Det är en mycket liten dessertrestaurang vi talar om, med ett fåtal sittplatser vid fönstret. Ägarna brinner för sina puddingar, som tillverkas på premisserna, och bland de ingredienser som används bör lokalt producerad mjölk från en farm norr om New York City, samt choklad från Isländska Noí Síríus nämnas.

På menyn hittar du åtta olika delikata puddingar som går att beställa i tre olika storlekar. Chocolate, Butterscotch och Lemon är tre personliga favoriter, och väljer du att få den förstnämnda toppad med ställets hemgjorda Salted Caramel Sauce har du en mycket fröjdefull stund att se fram emot. Precis som puddingarna tillverkas alla toppings i lokalen, och tre hedersomnämningar går till tidigare nämnda Salted Caramel Sauce, samt Marshmallow Creme och Crushed Ginger Crunch Cookies, där den sistnämnda gifter sig ypperligt med en Lemon Pudding.

Puddin’ är ett delikat koncept som på kort tid lockat till sig horder av fans. Jag kan gå i god för att puddingen är ljusår från något annan du provat, och du kommer med största sannolikhet att lockas till upprepade besök. På helgerna har stället dessutom öppet till 01:00, vilket ger det ytterligare en guldstjärna.

View Larger Map
Puddin’
102 St Marks Pl (mellan 1st Ave och Ave A)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Desserter i alla dess former är något vi på Ett annat-redaktionen är mycket förtjusta i. Vi har ett gäng favoriter som vi återvänder till på stadig basis, och vi springer ständigt på nya ställen som bidrar till att denna lista bara blir längre och längre. I dagens tips ska vi berätta om ännu en favorit som vi nyligen upptäckte, nämligen Puddin’ i East Village.

Puddin’ är som namnet antyder en inrättning helt vigd åt barndomsfavoriten puddingen. Det är en mycket liten dessertrestaurang vi talar om, med ett fåtal sittplatser vid fönstret. Ägarna brinner för sina puddingar, som tillverkas på premisserna, och bland de ingredienser som används bör lokalt producerad mjölk från en farm norr om New York City, samt choklad från Isländska Noí Síríus nämnas.

På menyn hittar du åtta olika delikata puddingar som går att beställa i tre olika storlekar. Chocolate, Butterscotch och Lemon är tre personliga favoriter, och väljer du att få den förstnämnda toppad med ställets hemgjorda Salted Caramel Sauce har du en mycket fröjdefull stund att se fram emot. Precis som puddingarna tillverkas alla toppings i lokalen, och tre hedersomnämningar går till tidigare nämnda Salted Caramel Sauce, samt Marshmallow Creme och Crushed Ginger Crunch Cookies, där den sistnämnda gifter sig ypperligt med en Lemon Pudding.

Puddin’ är ett delikat koncept som på kort tid lockat till sig horder av fans. Jag kan gå i god för att puddingen är ljusår från något annan du provat, och du kommer med största sannolikhet att lockas till upprepade besök. På helgerna har stället dessutom öppet till 01:00, vilket ger det ytterligare en guldstjärna.

View Larger Map
Puddin’
102 St Marks Pl (mellan 1st Ave och Ave A)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York

Nu har det blivit dags för ett tips beträffande en kanadensisk framgångsaga som nyligen letat sig söderut till den enorma äppelpaj vi kallar USA. Innan dess vill vi emellertid berätta att vi bytt utseende på EANY’s Facebook-sida. Nu använder vi oss av tidslinjen, något vi hoppas ska fungera bra. Vår Facebook-sida hittar du här. Nu är det hög tid för en god kopp te, så vi beger oss till David’s Tea på Upper East Side.

David’s Tea är som nämnt en framgångsrik liten kedja från Amerikas hatt, Kanada. Den första butiken öppnade 2008, och sedan dess har framgången varit ett faktum. Anledningen till att ett 70-tal butiker har öppnat på så kort tid är en nyfiken och rolig inställning till te. Det är en butik man gärna besöker upprepade gånger, och har du ett intresse för te kommer du att spendera en bra stund i den charmiga lokalen.

Runt 200 olika sorters te står att finna i butikens utbud, och flera av dessa är mycket spännande. Chocolate Chili Chai, Organic Snow Bunny och Genmaicha är tre sorter vi på Ett annat-redaktionen fastnat för, och av dessa sticker den sistnämnda ut lite extra från mängden. Genmaicha kallas ibland för popcorn-te, och anledningen till detta är att rostat ris (varav några korn poppat under rostningen) är en av huvudingredienserna. Detta te dracks ursprungligen av fattiga japanska bönder, men har under senare år blivit en fluga bland Manhattans tekonnässörer.

En tebutik är emellertid inte komplett utan ett fint utbud av tillbehör, och så är även fallet hos David’s. Ett av dessa som vi på redax fallit pladask för är filterpåsar som du själv fyller med ditt val av lösviktste. Det är ett kul alternativ till den klassiska tebollen, och det är dessutom förvånansvärt roligt att själv fylla den lilla påsen med te.

Ytterligare en David’s Tea finns i West Village.

View Larger Map
David’s Tea
1124 3rd Ave (mellan E 65th och E 66th Street)
Manhattan

Denna post kommer från bloggen : Ett annat New York av Daniel och du kan läsa mer av inläggen här: Ett annat New York